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扎根大陆的台湾农人:用1000天等一碗白米饭

2018-12-15 14:22 来源:中国新闻网 参与互动 
扎根大陆的台湾农人:用1000天等一碗白米饭
    这一刻,台湾农人许天佑,等了1000多天。 许军 摄
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  中新网衢州10月13日电(记者 周禹龙 实习生 施紫楠 通讯员 童炜来)12日下午,浙江衢州,田里大部分的水稻已经被收割,只留下一个直径12米的金黄“圆桌”。来自全国各地的50位嘉宾,正共同品味稻田飨宴。这一刻,台湾农人许天佑,等了1000多天。

  年轻的时候,许天佑曾是台湾叛逆的电影人,也曾背包走过世界100多个国家。

  十多年前来到大陆,他在福建长泰耕作了一个自然农场,2014年底机缘巧合来到衢州。他和几个当地朋友决定找一片土地,做一个生态循环田园。

  2015年,他们寻得了当地黄坛口乡一片大约60亩的田地,从此真正当起了新衢州人。

共同品味稻田飨宴 许军 摄
共同品味稻田飨宴 许军 摄

  这片田地便是一亩耘心。许天佑用自然农法和有机农法相结合的方式种田养地,不用化学农药、化学肥料和除草剂,用生物菌酵素的方法分解土壤里的重金属和农药残留,平衡氮磷钾等主要元素,同时通过大量增加土壤里的有机质,以及微生物、微量元素。

  许天佑说,因为要解决大量人口的温饱问题,近半个多世纪以来,大量使用农药化肥把土地都破坏了。他现在做的就是让土地重新恢复生机与重建农田里的生态平衡。

  抱着这样的信念,许天佑从零开始。1000多天过去了,“奇迹”出现。

  参与飨宴的衢州籍作家谢华不禁感慨,我三年多前到这里,一切才刚刚开始,土壤板结,没什么生气。如今三年过去,这里仿佛让我看到了小时候的农田,有青蛙、有蜻蜓,有蚯蚓,土地也变得松软。

  “第一次参加这样的宴席,让我在大自然中感受粮食的来之不易。这块土地让我看到了土壤恢复的潜力和希望。”中环农业集团有限公司副总裁谢兰说。

许天佑说,“我从不在意别人怎么看,我说一百遍,不如做出点样子。” 许军 摄
许天佑说,“我从不在意别人怎么看,我说一百遍,不如做出点样子。” 许军 摄

  楼山后两岸青年社造团队一同参与飨宴打造。团队负责人李承翰同样来自台湾,他说,2018年夏天,他在这里聆听到蛙声一片。“眼前是万物滋长,欣欣向荣的景象,仿佛是大自然生态的缩影,真正的稻田本身不就是这样的吗?”

  于是,李承翰和一亩耘心的伙伴决定邀请嘉宾在稻田用餐,餐桌和食物的距离最短,每一粒米,每一碗饭,每一道菜,都能吃得出特别的风味。

  1000多天,等一碗米饭,值吗?面对众人质疑,许天佑并不介意。

  他说,人总得疯狂一次。“我从不在意别人怎么看,我说一百遍,不如做出点样子。”

  就这样,许天佑用1000多天的坚持,成功了。

  采访过程中,一旁帮着许天佑收割过稻子的村民上前对他说,三年前,我也不相信,现在,我佩服了,我也想和您学。(完)

【编辑:郭泽华】
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